Le cristivomer

Le Cristivomer poisson originaire du Canada où on l'appelle plus souvent Touladi ou « truite grise » (Nom scientifique : Salvelinus namaycush) a été introduit dans les lacs d'Altitude des Pyrénées puis dans les Alpes vers 1950. Il s'agit d'un des plus gros salmonidés sur la planète.
Il peut atteindre dans son pays d'origine 1,20 m de long pour plus de 30 kg ... Une grise de 46,3 kg fut prise au filet dans le lac Athabasca en Saskatchewan en 1961 !

Le cristivomer est un omble, famille de salmonidés qui se reconnait à leur nageoire à la bordure blanche. Sa robe est gris-vert parsemée de taches claires. Sa nageoire caudale est échancrée pour un salmonidé.


C'est un poisson qui n'apprécie pas trop la lumière, qui vit surtout en profondeur la où les eaux sont froides et bien oxygénées. Le cristivomer privilégie les heures de faible intensité lumineuse ou la pleine nuit pour chasser (parfois en bordure ou surface).

Le cristivomer se reproduit en automne, lorsque la température de l'eau se situe entre 10 et 12 °C, sur des fonds rocheux entre 0,5m et 12 m.

La pêche du cristivomer

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